Yerba mate KRAUS GOURMET
Yerba Mate KRAUS GOURMET
Origen: Misiones, Argentina
Calidad: Yerba mate gourmet, orgánica y de primera calidad.
Yerba Mate Kraus Gourmet es una yerba premium orgánica, cultivada y procesada bajo métodos sostenibles y libres de agroquímicos. Su sabor suave y equilibrado, con notas ligeramente dulces, la hace ideal para quienes buscan un mate refinado y natural. El proceso de secado sin humo asegura una pureza excepcional en cada sorbo. Descubre la excelencia argentina en nuestra boutique CUADRA, donde esta yerba exclusiva está disponible para todo el mercado europeo.
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Los pedidos se preparan y se envian desde nuestro depósito, con una demora de entre 2 y 3 dias.
Nuestra política tiene una duración de 14 días a partir de la entrega de su producto.
Sabor: Complejo y refinado, con notas dulces y aromáticas.
Preparación: Para una experiencia óptima, usar agua a 75°C-80°C.
Valor añadido: Un mate premium para los paladares más exigentes, perfecto para ocasiones especiales.
Cómo Preparar un Buen Mate
1.Elegir la Yerba Mate: La elección de la yerba mate es fundamental.
Existen diferentes variedades, desde suaves hasta intensas,
dependiendo de la proporción de hojas, palos y polvo en la mezcla.
Algunas yerbas son ahumadas, mientras que otras son secadas sin humo, lo que afecta el sabor.
2. Preparar la Calabaza o Mate:
Cebado inicial: Llenar la calabaza o mate de madera con yerba hasta las tres cuartas partes.
Formar la montañita: Inclinar el mate para que la yerba se acumule en un lado, formando una “montañita”.
Agregar agua tibia: Verter agua tibia (no caliente) en la parte inferior del mate,
humedeciendo solo la base de la yerba para que se hinche y libere sus sabores. Dejar reposar unos minutos.
3. Colocar la Bombilla: Una vez que la yerba ha absorbido el agua tibia, introducir la bombilla en el lado
donde se humedeció la yerba, inclinándola ligeramente.
4. Cebar el Mate:
Agua caliente: Utilizar agua entre 70°C y 80°C. El agua demasiado caliente puede quemar la yerba, arruinando el sabor.
Cebar lentamente: Verter el agua en la base de la bombilla, sin moverla, para mantener la yerba intacta.
5. Disfrutar: El primer mate suele ser el más amargo, llamado “mate del cebador”.
Luego, se comparte el mate, cada persona toma hasta que el mate esté vacío, y luego se vuelve a cebar.
Qué se Necesita para Tomar Mate
Yerba Mate: La protagonista, disponible en diferentes variedades según el gusto del consumidor.
Calabaza o Mate de Madera: Recipiente tradicional donde se coloca la yerba.
Bombilla: Tubo metálico, generalmente de acero inoxidable o alpaca, que se utiliza para beber el mate.
Termo: Para mantener el agua a la temperatura adecuada durante todo el ritual.
Azúcar o Edulcorante (opcional): Algunos prefieren el mate dulce, agregando azúcar o edulcorante al agua.
Diferencias entre las Yerbas Mate
1. Con Palos vs. Sin Palos:
Con Palos: Mezcla de hojas y palos, ofrece un sabor más suave y equilibrado.
Sin Palos: Solo hojas, resulta en un mate más fuerte y amargo.
2. Ahumadas vs. Sin Ahumar:
Ahumadas: Sabor más fuerte y robusto, con un toque de humo que le añade profundidad.
Sin Ahumar: Sabor más suave y puro, ideal para quienes prefieren un mate menos intenso.
3. Clásicas vs. Orgánicas:
Clásicas: Yerbas tradicionales, a menudo secadas con humo y de un sabor más fuerte.
Orgánicas: Cultivadas sin pesticidas ni químicos, suelen tener un sabor más limpio y suave,
preferidas por quienes buscan un consumo más saludable.
4. Regionales:
Misioneras: Intensas y aromáticas, típicas de la región de Misiones en Argentina.
Correntinas: Suaves y equilibradas, conocidas por su sabor más dulce.
Ficha técnica
- Peso
- 500 Gr
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