PARDUS Malbec
Pardus Malbec de Bodega Raffy es un vino que destaca por su intensidad y complejidad. En nariz, despliega una explosión de frutas negras como moras y cerezas, complementadas por sutiles notas de vainilla y cacao, provenientes de su crianza en barricas de roble francés. En boca, su textura es aterciopelada, con taninos suaves y bien integrados que aportan equilibrio. Su acidez vibrante y largo final lo convierten en una opción ideal para maridar con carnes asadas, platos especiados y quesos curados. Galardonado en diversas competencias internacionales, Pardus es una joya que refleja la riqueza del terroir de Gualtallary.
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La Bodega Raffy tiene una historia fascinante que combina lo mejor de las tradiciones vinícolas de Argentina y Francia. Fundada en 2007 por la familia Zanchetta, de origen francés, la bodega está ubicada en Gualtallary, en el Valle de Uco, Mendoza, una de las zonas vitivinícolas más prestigiosas de Argentina. Con un enfoque en vinos de alta gama, Raffy se especializa en Malbec, Cabernet Sauvignon, Merlot y Torrontés, cultivados bajo prácticas de viticultura sustentable y orgánica, sin uso de pesticidas ni químicos.
Los vinos de Bodega Raffy destacan por su elaboración artesanal, desde la cosecha manual hasta la crianza en barricas de roble francés. Han recibido reconocimiento por su elegancia, complejidad y equilibrio, características derivadas de su terroir de altura a 1300 metros sobre el nivel del mar. Entre sus etiquetas más celebradas se encuentran el Hedera Malbec, con notas de frutos rojos y especias, y el Pardus Malbec, apreciado por su textura aterciopelada y su capacidad de envejecimiento.
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