El Gran Enemigo est un vin argentin exceptionnel qui reflète l'union parfaite entre Cabernet Franc et Malbec. Son profil aromatique est complexe, avec des notes intenses de cassis, d'épices, de graphite et des touches herbacées. En bouche, il se distingue par une structure solide, une acidité équilibrée et des tanins fins, avec une finale longue et élégante. Ce vin s'accorde parfaitement avec les viandes rouges grillées, l'agneau et les fromages affinés. Récompensé par de nombreux prix internationaux, y compris des distinctions parmi les meilleurs vins du monde, El Gran Enemigo est un joyau œnologique à ne pas manquer.
VENTE INTERDITE AUX PERSONNES DE MOINS DE 18 ANS.
A consommer avec modération.
EL GRAN ENEMIGO Cabernet Franc Malbec
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El Gran Enemigo est un vin argentin exceptionnel qui reflète l'union parfaite entre Cabernet Franc et Malbec. Son profil aromatique est complexe, avec des notes intenses de cassis, d'épices, de graphite et des touches herbacées. En bouche, il se distingue par une structure solide, une acidité équilibrée et des tanins fins, avec une finale longue et élégante. Ce vin s'accorde parfaitement avec les viandes rouges grillées, l'agneau et les fromages affinés. Récompensé par de nombreux prix internationaux, y compris des distinctions parmi les meilleurs vins du monde, El Gran Enemigo est un joyau œnologique à ne pas manquer.
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L'histoire d'Alejandro Vigil et Adrianna Catena : Créateurs du Meilleur Vin du Monde
La passion derrière la création d'un vin exceptionnel :
Alejandro Vigil et Adrianna Catena sont deux noms qui résonnent dans le monde du vin argentin et mondial. Alejandro Vigil, un œnologue talentueux et visionnaire, est l'esprit créatif derrière certaines des meilleures étiquettes de Mendoza. Adrianna Catena, historienne et quatrième génération de la famille Catena, apporte une profonde connexion avec le riche héritage viticole de l'Argentine. Ensemble, ils ont formé une alliance pour créer des vins qui se distinguent non seulement par leur qualité, mais qui racontent une histoire, une narration pleine de passion, de tradition et d'innovation.
La création de Gran Enemigo :
Gran Enemigo est né du désir d'Alejandro et Adrianna de briser les conventions et de rendre hommage au vin argentin avec une perspective unique. Inspirés par les anciens styles de vins de Bordeaux, ils ont voulu réinterpréter cette tradition à travers le prisme du terroir de Mendoza. En combinant la tradition avec une compréhension profonde du sol et du climat de Gualtallary, ils ont créé un assemblage unique où le Cabernet Franc joue un rôle principal, soutenu par des cépages tels que le Malbec, le Merlot, le Cabernet Sauvignon et le Petit Verdot.
L'approche de Vigil est radicale et audacieuse : fermenter dans de petits réservoirs et vieillir dans des foudres, des récipients en chêne qui adoucissent et arrondissent le vin sans perdre sa fraîcheur. Sa philosophie se concentre sur une intervention minimale et un respect maximal du vignoble, permettant ainsi au caractère du terroir de briller dans chaque verre.
La reconnaissance mondiale :
En 2022, Gran Enemigo Gualtallary Single Vineyard 2018 a été couronné "Meilleur Vin du Monde" lors du prestigieux concours The World’s Best Vineyards. Ce prix reflète non seulement la maîtrise œnologique de Vigil et Catena, mais aussi leur engagement envers l'excellence et leur capacité à élever le vin argentin à de nouveaux sommets.
Une histoire de dévouement et de legs :
Alejandro Vigil et Adrianna Catena n'ont pas seulement créé un vin exceptionnel ; ils ont créé un héritage. Gran Enemigo est plus qu'une étiquette ; c'est une œuvre d'art qui combine le respect de la tradition avec un esprit d'innovation. Ce vin est un témoignage de ce que la passion, le dévouement et la vision peuvent accomplir, et il a fermement placé l'Argentine sur la carte mondiale du vin.
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