Chez CUADRA, nous sélectionnons personnellement le frigorifique argentin avec lequel nous travaillons, garantissant le bien-être animal, le commerce équitable et des prix justes. Nous prônons une consommation consciente et responsable, offrant de la viande 100 % naturelle, non transformée. Nous soutenons une alimentation saine et le respect de la nature, proposant des produits de qualité supérieure qui soutiennent les producteurs argentins.
- Préparation : Sortir le filet de l'emballage sous vide et laisser reposer 30 minutes avant de le cuire.
- À la poêle : Couper en steaks de 250 g. Chauffer à feu vif, saisir 2-3 minutes de chaque côté pour une cuisson à point. Laisser reposer 5 minutes avant de servir.
- Au four : Cuire la pièce entière à 200°C pendant 15-20 minutes pour une cuisson à point.
FILET - BOEUF ARGENTIN pièce entière entre 1,5 Kg et 1,6 Kg
84,90 €
53,28 € Por kilo
TTC
Chez CUADRA, nous sélectionnons personnellement le frigorifique argentin avec lequel nous travaillons, garantissant le bien-être animal, le commerce équitable et des prix justes. Nous prônons une consommation consciente et responsable, offrant de la viande 100 % naturelle, non transformée. Nous soutenons une alimentation saine et le respect de la nature, proposant des produits de qualité supérieure qui soutiennent les producteurs argentins.
- Préparation : Sortir le filet de l'emballage sous vide et laisser reposer 30 minutes avant de le cuire.
- À la poêle : Couper en steaks de 250 g. Chauffer à feu vif, saisir 2-3 minutes de chaque côté pour une cuisson à point. Laisser reposer 5 minutes avant de servir.
- Au four : Cuire la pièce entière à 200°C pendant 15-20 minutes pour une cuisson à point.
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Pourquoi la viande argentine est-elle la meilleure du monde ?
La viande argentine est mondialement reconnue pour sa qualité incomparable et son goût inégalé. Élevé dans les vastes pampas vertes, le bétail argentin se nourrit d’herbe naturelle dans un environnement sans stress, offrant des morceaux juteux, tendres et pleins de saveur. La tradition d’élevage en Argentine, perfectionnée au fil des générations, allie méthodes artisanales et normes élevées de bien-être animal, garantissant une viande 100 % naturelle et sans hormones. La tendreté et la saveur profonde de chaque morceau argentin sont le résultat d’un soin exceptionnel du champ à votre table. Ce n’est pas seulement de la viande, c’est une expérience culinaire qui reflète la passion, le dévouement et la richesse de la terre argentine. C’est pourquoi la viande argentine est sans égale ; c’est le choix des vrais connaisseurs de la bonne cuisine dans le monde entier.
LOMO
Fiche technique
- Poids
- 1,6 Kg
- Température
- Froid
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